Sistema de extinción de incendios de cocina de tipo electromagnético para uso comercial

Sistema de Supresión de Incendios para Cocinas Comerciales de Tipo Electromagnético

Descripción del Sistema de Supresión de Incendios en Cocinas

El diseño de los sistemas de supresión de incendios en cocinas tiene como objetivo responder rápidamente a los incendios, extinguiéndolos en sus etapas iniciales. Cuando ocurre un incendio en la cocina, el calor generado por las llamas eleva la temperatura dentro de la cocina. Cuando la temperatura alcanza el umbral preestablecido del sistema de supresión de incendios, el detector térmico responde rápidamente, activando la activación automática del sistema de supresión. El sistema libera entonces agentes extintores, que se rocían con precisión sobre el aceite de cocina y dentro de la campana extractora a través de boquillas atomizadoras. Estos agentes reaccionan químicamente con el aceite en combustión o forman una capa protectora para cortar el suministro de aire, extinguiendo así rápidamente las llamas.

Durante el proceso de supresión de incendios, el sistema de supresión de incendios en cocinas demuestra capacidades de colaboración altamente eficientes. En las etapas iniciales del incendio, después de que el agente extintor se rocía rápidamente, la válvula de enlace de flujo de agua se abre inmediatamente, rociando agua sobre la estufa y dentro de la campana extractora para enfriarlas rápidamente. Todo este proceso dura solo unos segundos, lo que evita eficazmente que el fuego se reavive y garantiza la seguridad de la cocina.

Para abordar mejor los incendios comunes de aceite de cocina en las cocinas, el sistema de supresión de incendios está equipado con un agente extintor especializado diseñado para aceites de cocina. Este agente no es tóxico, inodoro, no contamina y es fácil de limpiar, lo que garantiza la seguridad y al mismo tiempo considera la limpieza posterior al uso. Puede extinguir rápidamente incendios causados por materiales inflamables como grasa y prevenir eficazmente que el fuego se reavive.

Componentes del Sistema de Supresión de Incendios en Cocinas

El dispositivo extintor de incendios para equipos de cocina es un conjunto completo de dispositivos instalados en entornos de alta humedad y calor, como cocinas industriales, cocinas comerciales y cocinas civiles, que consta de componentes del contenedor de almacenamiento de agente extintor, componentes del contenedor de almacenamiento de gas impulsor, tuberías, boquillas, válvulas y sus dispositivos de accionamiento, sensores de temperatura, dispositivos de control, válvulas de gas, etc.

Principio de funcionamiento del Sistema de Supresión de Incendios en Cocinas

** Detección y Activación de Llamas

1. Dispositivo de Liberación de Cable Metálico Fusible Térmico: Cuando la olla de aceite en la estufa de la cocina se incendia, el intenso calor de las llamas hará que el dispositivo de liberación de cable metálico fusible térmico se caliente y se desprenda.

2. Sistema de Detección Térmica: Simultáneamente, el sistema de detección térmica detectará las llamas o la alta temperatura, activando el mecanismo de liberación del sistema de supresión de incendios en cocinas. Durante este paso, el sistema presuriza el contenedor de almacenamiento del agente extintor y activa todos los dispositivos auxiliares de corte eléctrico (como válvulas de cierre de gas) y dispositivos de enlace de alarma.

** Liberación del Agente Extintor

Rocío de Agente Extintor: Una vez activado el mecanismo de liberación, los agentes extintores líquidos (como espuma, polvo seco u otros agentes especializados) se rocían a través de boquillas sobre las superficies de los equipos de la estufa de la cocina, así como dentro de la campana extractora, el filtro de grasa y los conductos de escape. Estos agentes especializados pueden extinguir rápidamente las llamas en la olla de aceite y formar una capa protectora para suprimir la combustión de los vapores de aceite, previniendo así la reignición.

2. Tipo de Agente Extintor: Algunos sistemas de supresión de incendios en cocinas utilizan gas a alta presión para propulsar el agente extintor. En este caso, un actuador mecánico perfora el cilindro de gas a alta presión, liberando gas a alta presión en una válvula reductora de presión. El gas luego entra en la parte superior del cilindro del agente extintor, empujando el agente a través de las tuberías de suministro hacia las boquillas para su rociado.

** Enfriamiento y Lavado

1. Activación de la Válvula de Rociado de Agua: Después de que se rocía el agente extintor del sistema, la válvula de rociado de agua del sistema se abrirá automáticamente después de aproximadamente 3 a 8 segundos.

2. Lavado por Flujo de Agua: El agua fluye a través de las tuberías y boquillas del agente extintor, enfriando y lavando rápidamente las superficies del aceite y los equipos de la estufa, asegurando que la fuente del incendio se extinga por completo y previniendo la reignición.

** Restablecimiento e Inspección del Sistema

1. Restablecimiento Manual: Algunos sistemas de supresión de incendios en cocinas requieren un restablecimiento manual después de extinguir un incendio, como restablecer manualmente la válvula de cierre de emergencia de gas para reabrirla.

2. Inspección del Sistema: Después de cada uso o periódicamente, realice inspecciones del sistema para asegurarse de que el dispositivo esté en buenas condiciones de funcionamiento, que el agente extintor sea suficiente y que todos los componentes estén bien conectados sin fugas.

Ventajas del Sistema de Supresión de Incendios en Cocinas

**Supresión de Incendios de Alta Eficiencia

**Prevención de la Reignición

**Ecológico e Inofensivo

**Alta Especialización

**Amplia Aplicabilidad

Aplicación del Sistema de Supresión de Incendios en Cocinas

• Complejos Comerciales y Espacios de Oficinas: Grandes Complejos Comerciales, Cocinas de Oficinas
• Industria de Servicios de Catering: Restaurantes y Puestos de Comida Rápida, Hoteles y Resorts, Cafeterías Escolares y Hospitalarias
• Procesamiento y Fabricación de Alimentos: Plantas de Procesamiento de Alimentos, Cocinas Centrales
• Ubicaciones Especiales: Plataformas Petrolíferas y Barcos, Dormitorios Escolares y Apartamentos
• Otras Ubicaciones: Residencias Privadas y Villas, Lugares de Agroturismo y Turismo Rural

Paquetes del Sistema de Supresión de Incendios en Cocinas

Empacamos los productos primero con poliestireno expandido y luego con cajas de madera. Una vez que los productos son demasiado grandes o los clientes requieren una paleta para los productos, fabricaremos una paleta para los productos. Las siguientes imágenes son el embalaje común de los productos: