Sistema electromagnético de extinción de incendios de cocina para conductos de grasa

Sistema de Extinción de Incendios Electromagnético para Cocinas (Para Conductos de Grasa)

Descripción del Sistema de Supresión de Incendios en Cocinas

Descripción del Método de Activación:

 
1. Método de Activación Automática:
Detección Térmica: Cuando ocurre un incendio en la olla de aceite de la cocina, el calor generado por las llamas hará que la temperatura dentro de la campana aumente. Cuando la temperatura alcanza el umbral térmico preestablecido del sistema de supresión de incendios (generalmente de 183 °C a 185 °C), el detector térmico se desconectará automáticamente, activando el sistema de supresión de incendios para que se active automáticamente.
Liberación del Agente Extintor: Una vez activado el sistema de supresión de incendios, liberará agentes extintores (como polvo seco, agentes a base de agua, etc.) a través de boquillas atomizadoras, rociándolos sobre la olla de aceite y dentro de la campana. Estos agentes reaccionarán químicamente con el aceite en combustión o lo aislarán físicamente, formando una capa de cobertura para cortar el suministro de aire y extinguir las llamas.
Enfriamiento: Después de que el sistema de supresión de incendios rocía el agente extintor, generalmente activa automáticamente una válvula de flujo de agua, rociando agua sobre la olla de aceite y la campana extractora para enfriarlas y prevenir la reignición. El agua de enfriamiento se rocía durante aproximadamente dos minutos antes de que el sistema apague automáticamente el agua.
 
2. Método de Activación Manual
Detección de Incendio: En las etapas iniciales de un incendio o si el sistema de activación automática falla, el personal in situ puede activar manualmente el sistema de supresión de incendios.
Operación del Dispositivo de Activación Manual: Siga las instrucciones del dispositivo para retirar el pasador de seguridad, tirar del anillo o presionar el botón, lo que hará que la válvula de accionamiento se active y libere el agente extintor del cilindro de alta presión.
Observación del Efecto de Extinción: Después de activar manualmente el sistema de supresión de incendios, observe si la fuente del incendio se ha extinguido por completo y tome las medidas de seguimiento necesarias.
 
3. Método de Activación Mecánica de Emergencia
Confirmación de Fallo de Activación Automática y Manual: Cuando ambos métodos de activación automática y manual fallan en iniciar el dispositivo normalmente, se puede utilizar el método de activación mecánica de emergencia.
Operación de la Válvula de Accionamiento Mecánico: Opere manualmente la manija de la válvula de accionamiento para abrir la válvula de accionamiento mecánico, liberando el agente extintor para extinguir el incendio.

Componentes del Sistema de Supresión de Incendios en Cocinas

 
-- Detector de Temperatura (Elemento Térmico):Generalmente utiliza sensores térmicos de aleación fusible o bulbo de vidrio. Cuando la temperatura alcanza el valor establecido (generalmente 160 °C - 260 °C), se derrite o rompe automáticamente, activando el sistema de supresión de incendios.
 
-- Cilindro de Almacenamiento de Supresor de Incendios:Almacena agentes extintores especializados (por ejemplo, supresor de incendios químico húmedo).
 
-- Válvula de Liberación:Se abre automáticamente cuando es activada por el sistema de detección, descargando el supresor de incendios a través de la tubería.
 
-- Dispositivo de Activación Manual (Botón de Emergencia):Instalado en un lugar visible para la activación manual de la supresión de incendios por parte del personal.
 
-- Boquilla/Tubería de Pulverización:Posicionada sobre áreas de alto riesgo de incendio como estufas y campanas extractoras para garantizar una distribución uniforme del supresor sobre la fuente del incendio.
 
-- Unidad de Control Mecánica/Eléctrica:Recibe señales de los detectores, apaga automáticamente el gas/la energía (a través de una válvula conectada) y activa la liberación del supresor.
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Principio de funcionamiento del sistema de supresión de incendios en cocinas
                                
** Detección de Llama y Activación
    Dispositivo de Liberación de Cable Metálico Fusible de Llama: Cuando la olla de aceite en la estufa de la cocina se incendia, el intenso calor de las llamas hará que el dispositivo de liberación de cable metálico fusible térmico se caliente y se desprenda.
    Sistema de Detección Térmica: Simultáneamente, el sistema de detección térmica detectará las llamas o la alta temperatura, activando el mecanismo de liberación del sistema de supresión de incendios de la cocina. Durante este paso, el sistema presuriza el contenedor de almacenamiento del agente extintor y activa todos los dispositivos auxiliares de corte eléctrico (como válvulas de corte de gas) y dispositivos de enlace de alarma.
 
** Liberación del Agente Extintor
    Pulverización de Agente Extintor: Una vez activado el mecanismo de liberación, los agentes extintores líquidos (como espuma, polvo seco u otros agentes especializados) se pulverizan a través de boquillas sobre las superficies de los equipos de cocina, así como dentro de la campana extractora, el filtro de grasa y los conductos de escape. Estos agentes especializados pueden extinguir rápidamente las llamas en la olla de aceite y formar una capa de cobertura para suprimir la combustión de los vapores de aceite, previniendo así la reignición.
    Tipo de Agente Extintor: Algunos sistemas de supresión de incendios en cocinas utilizan gas a alta presión para impulsar el agente extintor. En este caso, un actuador mecánico perfora el cilindro de gas a alta presión, liberando gas a alta presión en una válvula reductora de presión. El gas luego entra en la parte superior del cilindro del agente extintor, empujando el agente a través de las tuberías de suministro hacia las boquillas para su pulverización.
 
** Enfriamiento y Lavado
    Activación de la Válvula de Pulverización de Agua: Después de que se rocía el agente extintor del sistema, la válvula de pulverización de agua del sistema se abrirá automáticamente después de aproximadamente 3 a 8 segundos.
    Lavado con Flujo de Agua: El agua fluye a través de las tuberías y boquillas del agente extintor, enfriando y lavando rápidamente las superficies de aceite y equipos de cocina, asegurando que la fuente del incendio se extinga por completo y previniendo la reignición.
 
** Restablecimiento e Inspección del Sistema
    Restablecimiento Manual: Algunos sistemas de supresión de incendios en cocinas requieren un restablecimiento manual después de extinguir un incendio, como restablecer manualmente la válvula de corte de emergencia de gas para reabrirla.
    Inspección del Sistema: Después de cada uso o periódicamente, realice inspecciones del sistema para asegurarse de que el dispositivo esté en buenas condiciones de funcionamiento, que el agente extintor sea suficiente y que todos los componentes estén bien conectados sin fugas.

 
 
Ventaja del Sistema de Supresión de Incendios en Cocinas
 
**Prevención de la Reignición
**Ecológico y Seguro
**Alta Aplicabilidad
**Supresión de Incendios de Alta Eficiencia
 

Aplicación del Sistema de Supresión de Incendios en Cocinas

 
El Dispositivo de Supresión de Incendios en Cocinas se utiliza principalmente en los siguientes sitios: hoteles, cocinas de restaurantes, centros de catering de estadios, restaurantes grandes/medianos/pequeños, restaurantes de comida rápida, centros de catering de aeropuertos, cocinas de oficinas y hospitales, restaurantes de grandes edificios de oficinas, cocinas de empresas industriales y mineras, comedores universitarios, etc.
 

 
 
Paquetes del Sistema de Supresión de Incendios en Cocinas
 
Empacamos los productos con poliestireno expandido primero y luego con cajas de madera. Una vez que los productos son demasiado grandes o los clientes requieren una paleta para los productos, fabricaremos una paleta para los productos. Las siguientes imágenes son el embalaje común de los productos: